• bilgi@istesivas.com

ARAMA SONUÇLARI

NİYAZİ MANAV İSKENDER KEBAP

NİYAZİ MANAV İSKENDER KEBAP

1965 – 52 Yıllık lezzet serüveni; kebabı İskender Usta’nın yeğeni Selahattin Usta’dan öğrenen Niyazi Manav’ın “İskender Kebapçısı” adıyla İstanbul-Aksaray’da ilk lokantasını açması ile başladı TARİHÇEMİZ ​1986 – İkinci şube, Bağdat Caddesi Şaşkınbakkal’da “İskender 2” ismi ile açıldı.Bundan sonra açılacak şubeler numaralandırılarak ifade edildi. ​1990 – Üçüncü nokta, “İskender 3” Üsküdar’da faaliyete geçti. ​1998 – Maltepe’de […]

BY ŞÜKRÜ BALIK

BY ŞÜKRÜ BALIK

Şükrü BUDAK mesleğine 1974 yılında Büyükada Anadolu Lokantası’nda ve 1975 yılında Karagöz Restaurant’ta başladı. 1977 yılında ise ilk Balık Restaurant olarak Kumkapı Üçler Restaurant’ta, oradan da 1988 yılında Yeşilköy Balıkçı Hasan’da garson olarak devam etti. 21 Haziran 1996 tarihinde kendisin ait olan Kuruçeşme Seahouse By Şükrü Restaurant’ı kurdu. 1999 yılında balık ve mezelerle ilgili buluşlarını […]